Ege’nin bereketli topraklarının simgesi enginar, Urla’da bir lezzetin ötesinde kültürel bir deneyim sunuyor. 12. Uluslararası Urla Enginar Festivali, 1-3 Mayıs tarihlerinde gastronomi, sanat ve sürdürülebilir tarım temalarıyla katılımcıları ağırlayacak.
Üç gün boyunca etkinlikler
Festival, yerli ve yabancı şeflerden üreticilere, akademisyenlerden binlerce ziyaretçiye kadar geniş bir katılımla gerçekleşecek. Gastronomi atölyeleri, ilham verici söyleşiler, konserler ve belgesel gösterimleri festival boyunca devam edecek.
Enginarın kültürel ve tarımsal önemi
Etkinlikler, enginarın mutfaktaki yerinin ötesinde sürdürülebilir tarım, yerel üretim ve kültürel değerlerin korunmasına dair farkındalık yaratacak. “Urla Sakız Enginarı ve Coğrafi İşaret”, “Ege Otları ve Halk Kültürü” ve “Gastrofarm Urla: Tarım, Turizm ve Gastronomi” başlıklarıyla özel programlar düzenlenecek.
Urla Belediyesi’nden davet
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalin Urla’nın üretim kültürünü ve doğayla uyumlu yaşam anlayışını öne çıkarmayı hedeflediğini belirtti. Balkan, festivalin yerel üreticiyi destekleyen ve tarımsal mirası koruyan bir etkinlik olduğunu vurguladı.