Bu yıl 15'incisi düzenlenen ve ilk kez uluslararası kimlik kazanan Alaçatı Ot Festivali, dolu dolu geçen bir haftanın ardından sona erdi.
“Köklerden Dünyaya” temasıyla kapılarını açan festival; gastronomi, kültür ve doğayı aynı potada eriterek yüz binlerce yerli ve yabancı turisti Alaçatı’nın eşsiz atmosferinde buluşturdu.
Şefler Meydanı ve gastronomi vurgusu
Festivalin kalbi olan Alaçatı Pazaryeri’nde kurulan “Şefler Meydanı”, uluslararası yemek yarışmalarına ve kültürel etkileşime sahne oldu.
Ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasisi Gücü” başlıklı söyleşisiyle Ege mutfağının sürdürülebilir tarım ve doğaya saygı üzerine kurulu özünü anlattı.
Uluslararası şeflerin yerel otlarla hazırladığı özgün tarifler, hem genç gastronomi öğrencilerine hem de ziyaretçilere benzersiz deneyimler sundu.
Yerel üretim ve sosyal yaşam
Alaçatı sokakları festival boyunca yerel üreticilerin tezgahlarıyla renklendi; bölgeye özgü otlar, enginar ve Çeşme limonu büyük ilgi gördü.
Etkinlik kapsamında sadece gastronomi değil; yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleriyle her yaştan ziyaretçiye hitap eden zengin bir program sunuldu.
Başkan Denizli’den gurur mesajı
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, festivalin ulaştığı uluslararası boyuttan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Denizli, “Festivalimizi uluslararası kimliğiyle düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize önemli bir deneyim sunduk” diyerek Alaçatı’nın marka değerinin ve gastronomik kimliğinin bir kez daha tescillendiğini vurguladı.
