Ege mutfağının zenginliği, yerel üreticilerin emeği ve bölgeye özgü lezzetler, Ayvalık’ta ikinci kez düzenlenecek olan Ayvalık GastroFest’te buluşuyor.
15–16–17 Mayıs tarihlerinde gerçekleştirilecek olan festival, kentin gastronomi turizmindeki yerini daha da güçlendirmeyi hedefliyor.
“Mezenin Kalbi Ayvalık” teması
Bu yıl “Mezenin Kalbi Ayvalık” temasıyla düzenlenen festivalde, Türkiye’nin farklı bölgelerinden meze kültürü temsilcileri bir araya gelecek.
Üç gün sürecek etkinlik boyunca Ayvalık zeytinyağı ile hazırlanan özgün lezzetler, deniz ürünleri ve Ege’nin zengin ot kültürü ön plana çıkarılacak
Ziyaretçiler; üretici stantları, şef workshop’ları, coğrafi işaretli ürün sunumları ve sektörel panellerle dopdolu bir programla buluşacak.
“Marka değerini artıracağız”
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin kentin gastronomi kimliği açısından taşıdığı kritik öneme dikkat çekti.
Zeytin, zeytinyağı ve deniz ürünlerinin toprakların en değerli mirası olduğunu belirten Ergin, “Ayvalık GastroFest ile bu değerleri geniş kitlelere tanıtmayı ve kentimizin marka değerini artırmayı amaçlıyoruz. İlk yılın başarısını bu yıl daha da ileri taşıyacağız” dedi.
Gastronomiyle kalkınan kent
Sözen Group’un içerik organizasyonunu üstlendiği festival, kentin kültürel ve turistik değerlerini ön plana çıkarırken yerel kalkınmaya da önemli katkılar sağlıyor.
Yerel üreticilerden ulusal markalara kadar geniş bir katılımcı kitlesini ağırlayacak olan organizasyon, Ayvalık’ın lezzet odaklı turizm hikayesini ikinci yılında daha da büyütmeyi hedefliyor.
