İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen toplantılar, “Kooperatiflerle Büyüyen Dayanışma, Güçlenen Üretim” sloganıyla Tarihi Havagazı Fabrikası’nda düzenlendi. Buluşmanın moderatörlüğünü Yusuf Kurucu üstlendi.
İzmir’den sürdürülebilir üretim atağı
Toplantıda;
- Planlı üretim,
- Su tasarrufu,
- Markalaşma,
- Pazarlama stratejileri başlıkları ele alındı.
İzmir’de tarım ve hayvancılıkta su kaynaklarının verimli kullanılmasının hayati önemde olduğu vurgulanırken, vahşi sulama yöntemlerinin terk edilmesi gerektiğinin altı çizildi. Toplantılar sonunda üreticiyi güçlendirecek ve kırsal kalkınmada sürdürülebilir bir model oluşturacak bir eylem planı hazırlanacağı belirtildi.
“Planlama olmadığı için ürün tarlada kalıyor”
Başkan Tugay, İzmir’in yüksek tarımsal potansiyeline rağmen planlama eksikliği nedeniyle üreticilerin zorlandığını söyledi. Artan girdi maliyetleri ve ekonomik baskıların üreticiyi olumsuz etkilediğini belirten Tugay, şu değerlendirmede bulundu:
“Bunu bir kader olarak kabul etmeyelim. Görüşleriniz doğrultusunda üreticilerimize daha güçlü destek vermek istiyoruz. Önce İzmir’in ihtiyacını belirleyip hesaplayarak üretim yapmalıyız. O yıl hangi ürüne ihtiyaç varsa üretim buna göre yapılmalı. Kaliteli üretmeli, markalaşmalı ve pazarlamayı doğru yapmalıyız.”
“Su kaynaklarının doğru kullanılması çok önemli”
İzmir’de temiz su kaynaklarının yaklaşık yüzde 78’inin tarım ve hayvancılıkta kullanıldığını belirten Tugay, kuraklık riskine dikkat çekti. Damla sulama, akıllı sayaç ve toprak nem ölçer gibi modern uygulamaların yaygınlaştırılması gerektiğini ifade eden Tugay, vahşi sulamanın tamamen bırakılması çağrısında bulundu.
Deniz suyunun arıtılmasının tarım için maliyetli olduğuna işaret eden Tugay, üretim planlamasının toprak yapısı, su varlığı ve iklim koşullarına göre yapılması gerektiğini söyledi.
“Günü değil geleceğimizi kurtarmak için çalışalım”
Uzun vadeli ve sürdürülebilir bir model oluşturulması gerektiğini vurgulayan Başkan Tugay, kooperatiflere şu çağrıda bulundu:
“Günü kurtarmak için değil, geleceğimizi kurtarmak için çalışmalıyız. Bilgi, bilinç ve planlama lazım. Omuz omuza vererek hem üretim planlamasını hem markalaşmayı hem de pazarlamayı daha iyi hale getirelim.”
Kuraklık uyarısı
Prof. Dr. Yusuf Kurucu, iklim değişikliği ve kuraklığın önümüzdeki yıllarda daha da şiddetleneceğini belirterek 2030 sonrası dönemde daha ağır kuraklık koşullarının yaşanabileceğini ifade etti. Yaz mevsiminin uzayacağına dikkat çeken Kurucu, artan su ihtiyacına karşı bugünden planlama yapılması gerektiğini söyledi.
Kooperatiflere destek
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, İzmir’de 289 kooperatif bulunduğunu; bunların 163’ünün tarımsal kalkınma, 81’inin sulama ve 45’inin su ürünleri kooperatifi olduğunu aktardı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin son 21 ayda kooperatiflere 694 milyon lira destek sağladığını belirten Üngür, hayvan içme suyu göletlerinin yapımının sürdüğünü ve yangınlarda kullanılabilecek şekilde planlama yapıldığını kaydetti.