Efes Selçuk Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı iş birliğinde, çevre dostu bir projeye imza atıldı.
Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda gerçekleştirilen “Bokaşi Ev Tipi Kompost Eğitimi” ile mutfak atıklarının verimli birer gübreye dönüştürülmesinin yolları vatandaşlara anlatıldı.
“Evde doğal dönüşüm”
Kimya Mühendisi Merve Bodur Keskin tarafından verilen eğitimde, Bokaşi yöntemi “evde doğal dönüşüm” olarak tanımlandı.
Mutfakta biriken atıkların ayrıştırılarak değerlendirilmesinin önemine değinen Keskin, “Bokaşi aslında fermente olmuş organik gıda anlamına geliyor. Mutfakta biriktirdiğimiz atıkları ayrıştırarak besin değeri yüksek bir toprak düzenleyici elde ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Çevre dostu ve ekonomik çözüm
Yöntemin evlerde kolaylıkla uygulanabileceğine dikkat çeken Keskin, doğru teknik kullanıldığında koku ve böcek oluşumu gibi sorunların yaşanmadığını vurguladı.
Bokaşi kompostunun faydalarını sıralayan Keskin, “Bu yöntem toprağın su tutma kapasitesini artırıyor, organik atıkların geri dönüşümünü sağlayarak sera gazı oluşumunu azaltıyor. Düşük maliyetli olmasıyla da tercih edilebilir bir uygulamadır” dedi.
Keskin ayrıca, elde edilen ürünün sadece bir gübre değil, toprağın yapısını iyileştiren önemli bir düzenleyici olduğunun altını çizdi.
Katılımcılara kompost seti hediye edildi
Eğitim kapsamında katılımcılara İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen “İyi Tarım” uygulamaları hakkında da detaylı bilgilendirme yapıldı.
Bokaşi kompost yapım sürecinin uygulamalı olarak gösterildiği program, merak edilen soruların yanıtlanmasıyla sona erdi.
Eğitime başvuru yapan tüm katılımcılara, kendi evlerinde dönüşümü başlatabilmeleri için Bokaşi Kompost Yapım Seti hediye edildi.