Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu Gıda İşletme Bölümü öğrencilerine yönelik “Gıda Sektöründe Alternatif Kariyer Rotaları” konulu söyleşi, Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu’nda gerçekleşti. Moderatörlüğünü Dr. Barış Can Kökçü’nün üstlendiği programda Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar ve Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan deneyimlerini paylaştı.
Sivil toplum kuruluşları ile bağ kurun
Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar, sivil toplum kuruluşlarının gençler için kariyer alternatifleri sunduğunu vurguladı. Karapınar, “Sivil toplum kuruluşları, sürdürülebilir ve toplum odaklı projeler geliştirme imkânı sunuyor. Gençlerin bu yapılarla bağ kurması, hem kişisel gelişim hem de kariyer açısından fırsatlar yaratır” dedi.
Üretim ve dayanışma modeli
Efes Selçuk Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkan Yardımcısı Yeşim Kopan ise kooperatiflerin üretim kadar dayanışma odaklı yapısına dikkat çekti. Kopan, “Kooperatifler planlı ve sürdürülebilir üretim ile sosyal dayanışmayı bir araya getirir. Üretim süreçleri standartlara bağlı olmalı; tüketici her zaman aynı kaliteyi bulmalıdır. Kooperatifler güç birliği ve iş birliğiyle büyür” ifadelerini kullandı.
Gençler kooperatiflere katkı sunabilir
Kopan, öğrencilerin bilgi ve birikimlerinin kooperatiflerin gelişimine önemli katkı sağlayacağını belirterek, yerel ve sürdürülebilir üretim modellerine dahil olmaları için teşvikte bulundu.