İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM AŞ, İZMAR markasıyla ürün yelpazesini genişletmeye devam ediyor. 100. Yıl Bayındır Süt Fabrikası’nda üretilen tam yağlı taze kaşar peyniri, 500 gramlık paketle 165 liradan satışa çıktı.
Piyasada 350 ila 400 lira aralığında satılan aynı gramajdaki ürün, İZMAR tanzim satış marketlerinde yarı fiyatına tüketiciyle buluştu.
Uygun fiyatlı ve güvenli gıda hedefi
İZTARIM, İZMAR markasıyla İzmirlilerin uygun fiyatlı, güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamayı amaçlıyor. Daha önce süt, tereyağı, yoğurt ve ayran üretimi yapılan fabrikada şimdi de tam yağlı taze kaşar peynirinin üretimine başlandı.
İzmirli üreticilerden temin edilen sütler işlenerek hazırlanan kaşar peyniri, kent genelinde hizmet veren 20 İZMAR tanzim satış marketinde satışa sunuldu.
“Her evde tüketilebilecek ürünler üretiyoruz”
İZTARIM Genel Müdür Yardımcısı Mihriban Yücesoy Ercan, Bayındır Süt Fabrikası’nda temel süt ve süt ürünlerini üretmeyi hedeflediklerini belirtti.
Ercan, “Fabrikamızda İZMAR markalı tam yağlı ve yarım yağlı UHT sütümüz, yoğurdumuz, tereyağımız ve ayranımızın yanı sıra artık kaşar peyniri üretimine de başladık. İlerleyen zamanda taze beyaz peynirimizi de vatandaşlarımızla buluşturmayı planlıyoruz. Her evde, her vatandaşın tüketebileceği temel ürünleri üretmeyi hedefliyoruz” dedi.
Üretim süreci testlerden geçiyor
İZMAR ürünlerinin üretim sürecine ilişkin bilgi veren Ercan, sütün tamamının Küçük Menderes havzasındaki üreticiler ve kooperatiflerden temin edildiğini belirtti.
Sütün fabrikaya girişinden itibaren testlere tabi tutulduğunu vurgulayan Ercan, çiğ sütün kabulünden ürünlerin vatandaşlara ulaşmasına kadar tüm aşamaların kalite ekibi tarafından takip edildiğini ifade etti.
20 mağazada satışta
Kalite kontrol süreçlerinden geçen ürünler, İZMAR marketlerde satışa sunuluyor. İZTARIM, güvenli ve uygun fiyatlı süt ürünlerini vatandaşlara ulaştırmak için üretim kapasitesini artırmayı ve ürün çeşitliliğini genişletmeyi hedefliyor.
Yeni ürün olan tam yağlı taze kaşar peyniri de bu kapsamda raflardaki yerini aldı.