Nöbetçi Eczaneler
Karşıyaka Belediyesi’nin gastronomi kültürünü sanatla birleştiren “İzmir Sofrası” sergisi, ziyaretçi ilgisinin artması üzerine Şubat ayı sonuna kadar uzatıldı. Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde düzenlenen sergi, İzmir mutfağını geleneksel el sanatları ve dijital üretim teknikleriyle yeniden yorumluyor.
Karşıyaka Belediyesi’nin Kent A.Ş. bünyesindeki Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde devam eden sergi, İzmir Ekonomi Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Tekstil ve Moda Tasarımı Bölüm Başkanı Prof. Elvan Özkavruk Adanır ve Doç. Jovita Sakalauskaite tarafından hazırlanan eserlerden oluşuyor. Sergi, gastronomiyi sanatla buluşturan yaklaşımıyla kentte yoğun ilgi görmeye devam ediyor.
Ege mutfağı üç boyutlu sanata dönüştürüldü
Sergide İzmir mutfağının simgeleşmiş tatları tekstil sanatının farklı teknikleriyle yeniden tasvir edildi. Keçe, atık kumaşlar ve sürdürülebilir malzemeler kullanılarak hazırlanan üç boyutlu çalışmalar; zeytinyağlılar, Ege otları, hamur işleri ve deniz ürünleri gibi geniş bir gastronomi yelpazesini çevresel duyarlılıkla sunuyor.
Sergide yapay zekâ destekli dijital çalışmalar da yer alıyor. İzmir’in kültürel lezzetleri, Rönesans estetiğini çağrıştıran sahnelerle yeniden kurgulanarak geleneksel mutfak mirası modern bir sanat diliyle ifade ediliyor. Böylece ziyaretçilere hem nostaljik hem de yenilikçi bir deneyim sunuluyor.
Ünsal: “Kent kültürüne değer katıyoruz”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, serginin kent kültürüne katkı sunduğunu belirterek şunları söyledi:
“İzmir’in çok kültürlü mutfak mirası kentimizin kimliğini besleyen güçlü bir değerdir. Bu sergiyle geleneksel el sanatlarını ve yapay zekâ destekli dijital çalışmaları buluşturuyor, özgün bir kültür deneyimi sunuyoruz. Tüm sanat ve gastronomi tutkunlarını Şubat ayı sonuna kadar bu özel sergiyi keşfetmeye davet ediyoruz.”