Kuşadası Belediyesi, vatandaşların güvenli ve sağlıklı ürün tüketmesini sağlamak amacıyla fırınlara yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Zabıta Müdürlüğü Güvenli Gıda ve İş Yeri Hijyeni Denetim ekibi, kent genelindeki fırınlarda hijyen, gramaj ve ruhsat kontrolleri gerçekleştiriyor.
Denetimlerde fırınların imalathane bölümleri, un depoları ve üretim malzemelerinin hijyen koşullarına uygunluğu inceleniyor. Aynı zamanda üretilen ekmeklerin gramajları kontrol edilerek standartlara uygunluğu sağlanıyor.
Ruhsat ve son kullanma tarihi denetimi
Belediye ekipleri, iş yerlerinin ruhsat durumunu ve paketlenmiş ürünlerin son kullanma tarihlerini de titizlikle kontrol ediyor. Bu sayede tüketicilerin hem güvenli hem de yasal standartlara uygun gıdaya ulaşması hedefleniyor.
Gıda mühendislerinden bilgilendirme
Denetimlerde görev alan gıda mühendisleri, işletme sahipleri ve çalışanlara uyulması gereken hijyen ve üretim kuralları hakkında bilgilendirmeler yapıyor.
Kuşadası Belediyesi yetkilileri, Zabıta Yönetmeliği kapsamında denetimlerin artarak devam edeceğini ve vatandaşların güvenli gıda tüketiminin öncelikleri olduğunu belirtti.
