Sosyal, ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliği tüm faaliyetlerinin merkezine alan Lezita, ilk Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. GRI 2021 Genel Standartları ile uyumlu hazırlanan rapor, şirketin 2024 yılında sürdürülebilir bir dünyaya katkı sağlayan çalışmalarını şeffaf biçimde ortaya koydu.
“Sürdürülebilirlik yolculuğumuzu kararlılıkla sürdürüyoruz”
Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, sürdürülebilirliği iş stratejilerinin ayrılmaz bir parçası olarak gördüklerini belirterek, “Yenilikçi, şeffaf, sorumlu ve insana dokunan bir marka olma hedefimiz tüm stratejilerimizin merkezinde yer alıyor. Üretimden tedarik zincirine, Ar-Ge’den çalışan gelişimine kadar her alanda çevresel, ekonomik ve sosyal sürdürülebilirlik ilkelerini odağımıza alıyoruz” dedi.
Ergül, sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarını raporlarla şeffaf şekilde paylaşmaya devam edeceklerini vurguladı.
Doğa dostu üretim ve sıfır atık belgesi
İzmir Kemalpaşa’daki üretim tesislerinde ileri teknoloji altyapı ve dijital dönüşüm odaklı sistemlerle verimlilik ve kalite standartlarını en üst seviyeye taşıdıklarını belirten Ergül, çevresel ayak izini azaltmaya yönelik uygulamaların üretim süreçlerinin merkezinde yer aldığını ifade etti.
İzmir Valiliği Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü tarafından verilen Sıfır Atık Belgesi’ne sahip olan tesiste, sürekli atık su izleme sistemleriyle iyileştirme çalışmaları yürütülürken, depolama ve lojistik optimizasyonlarıyla yakıt tüketimi ve karbon ayak izi azaltılıyor.
Lezita’nın sürdürülebilirliği yalnızca üretimle sınırlı görmediğini belirten Ergül, tedarik zincirinden dijital teknolojilere, yeni yatırımlardan veriye dayalı karar alma süreçlerine kadar tüm değer zincirinde sürdürülebilirlik yaklaşımının benimsendiğini söyledi.
Avrupa Birliği ihracat yetkisi ve Turquality desteğiyle global ölçekte büyümeyi hedeflediklerini kaydeden Ergül, insan kaynağına yapılan yatırımlara da dikkat çekti. Eğitim platformları, sosyal kulüpler ve genç yetenek programlarıyla kurum kültürünü güçlendirdiklerini ifade etti.
2024 verileri: enerji, su ve insan kaynağı
Lezita’nın 2024 Sürdürülebilirlik Raporu’nda yer alan verilere göre şirket, enerji yönetimi kapsamında yenilenebilir enerji payını 3 MW kurulu güce ulaştırdı. Su verimliliği çalışmaları sonucunda suyun yeniden kullanım oranı yüzde 11 seviyesine çıktı. Aynı dönemde su ayak izi çalışması tamamlanırken, yüzde 100 deşarj uyum oranına ulaşıldı.
Günlük 510 bin adet piliç işleme kapasitesine sahip olan Lezita, yıllık 290 bin ton piliç eti ve 82 bin ton ileri işlenmiş ürün üretim kapasitesiyle faaliyet gösteriyor. 70 ülkeye ihracat yapan şirket, ortalama 2 bin 600 kişiye istihdam sağlıyor.
2024 yılında çalışan memnuniyet oranı yüzde 79,4 olarak gerçekleşirken, kadın çalışan oranı yüzde 37,1’e yükseldi. Çalışan başına yıllık eğitim süresi ise 23,5 saate çıkarıldı.
