İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda aldığı eğitimlerle mesleki becerilerini geliştiren 56 yaşındaki Belgin Çoko, kendi işini kurarak üretici pazarlarında satış yapmaya başladı. Ev hanımı olarak başladığı yaşamında yeni bir sayfa açan Çoko, Meslek Fabrikası sayesinde hem gelir elde ettiğini hem de özgüven kazandığını söyledi.
Meslek Fabrikası yeni bir başlangıç oldu
Hayatında değişiklik yapmak isteyen Belgin Çoko, Meslek Fabrikası Osmangazi Kurs Merkezi’nde tatlı-tuzlu kurabiye, mayalı ürünler, geleneksel hamur işleri ve yılbaşı ürünleri eğitimlerine katıldı. Aldığı eğitimlerle üretim tekniklerini geliştiren Çoko, öğrendiği bilgi ve becerileri kendi işine dönüştürerek yeni bir gelir kapısı oluşturdu.
Kendi markasını kurdu
Kursların ardından "Bir Lokma Lezzet" adıyla sosyal medya üzerinden satış yapmaya başlayan Belgin Çoko, üretici pazarlarında da kendi hazırladığı ürünleri tüketicilerle buluşturuyor.
Çoko; börek, poğaça, mantı, sütlü ve şerbetli tatlılar, kurabiye çeşitleri, kete, meze ve ev yemekleri hazırlayarak satış gerçekleştiriyor.
“Meslek Fabrikası’na gitmeseydim bunu yapamazdım”
Meslek Fabrikası kurslarında ürünlerin hazırlanmasına ilişkin önemli püf noktalarını öğrendiğini belirten Çoko, aldığı eğitimlerden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Kadınlara kurslara katılmaları çağrısında bulunan Çoko, “Ben evde oturuyordum, bir şey yapmıyordum. Bu kurslar bana aktivite de oldu. Eğer Meslek Fabrikası’na gitmeseydim üretici pazarlarında ürün satamazdım. Şu anda evimde su böreği, baklava, börek, sarma gibi ürünler yapıp üretici pazarlarında satış yapıyorum” dedi.
“Paramı kazanıyorum, özgüvenim arttı”
Kendi emeğiyle gelir elde etmenin hayatında önemli bir değişim yarattığını ifade eden Belgin Çoko, ekonomik bağımsızlığın kendisine özgüven kazandırdığını söyledi.
Çevresinden de olumlu geri dönüşler aldığını belirten Çoko, “Paramı kazanıyorum ve bana özgüven geldi. İnsanlar bana ‘eski halin gitmiş’ diyor. Bu süreç beni çok değiştirdi. Çevrem de bu durumdan çok memnun” ifadelerini kullandı.