Nöbetçi Eczaneler
Dünya genelinde çekirdeksiz kuru üzüm üretimi, 2025 yılında 1 milyon 157 bin tondan 1 milyon 79 bin tona gerileyerek yüzde 7 düşüş kaydetti. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı ve Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Işık, bu düşüşün Kuzey yarımkürede iklim krizinden kaynaklandığını vurguladı. Kuzey yarımkürede üretim yüzde 23 azalarak 908 bin 186 tondan 701 bin 410 tona inerken, Güney yarımkürede üretim yüzde 22 artarak 178 bin 425 tondan 217 bin 850 tona yükseldi.
Türkiye’nin ihracatta liderliği sürüyor
Türkiye, 2025 yılında 165 bin ton üretimle dünya liderliğini sürdürürken, 145 bin tonluk ihracat hedefiyle küresel kuru üzüm ihracatının yüzde 30’unu tek başına karşılayacak. Bu rakam, Türkiye’yi hem üretim hem de ihracat açısından açık ara lider konumuna yerleştiriyor. Dünya genelinde toplam kuru üzüm ihracatının 486 bin 802 ton olması öngörülüyor. Türkiye’nin liderliği, Türk kuru üzümünün kalite ve sürdürülebilirlik açısından uluslararası pazarlarda güçlü talep gördüğünü ortaya koyuyor.
Küresel tanıtım ve veri paylaşımı öncelikli
18-21 Kasım 2025 tarihlerinde Güney Afrika’da düzenlenen ‘Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı’nda üretici ülkeler, küresel kuru üzüm tüketiminin büyümesini desteklemek için uluslararası koordineli bir tanıtım kampanyası ihtiyacını vurguladı. Katılımcılar ayrıca, küresel pazar istihbaratını güçlendirecek bir kamu veri platformu oluşturulmasını ve gelişmiş bilgi akışı yoluyla istikrarlı uluslararası ticaretin desteklenmesini kararlaştırdı. Bu platform, üretim verilerinden tüketici trendlerine kadar sektörel bilgilerin şeffaf paylaşımına olanak tanıyacak.
Pestisit düzenlemelerinde uyum çağrısı
Konferansta, üretici ülkeler, üretim sırasında yürürlükte olan yasal pestisit limitlerinin geriye dönük değiştirildiğinde ticaretin aksadığına dikkat çekti. Katılımcılar, kuru üzümlerin uzun raf ömrü ve üretim döngüleri göz önünde bulundurularak, düzenleyici limitlerin belirlenmesi ve güncellenmesinde dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. Bu ortak bakış açısı, tüm katılımcı ülkeler adına hazırlanacak tutum belgesiyle resmileştirilecek.
Türkiye’nin temsilcileri ve sektörel iş birliği
Türkiye, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği heyetiyle konferansta yer aldı. Arjantin, Avustralya, Hindistan, Türkiye ve Güney Afrika’dan sektör uzmanları, teknik ve sektörel sunumlar gerçekleştirirken, Kakamas bölgesindeki bağ ve tesisleri ziyaret ederek Güney Afrika üretim uygulamalarını yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Bu etkinlik, Türkiye’nin uluslararası sektörel iş birliğini güçlendirmesi ve küresel pazarda stratejik konumunu pekiştirmesi açısından önem taşıyor.
Türkiye’nin çekirdeksiz kuru üzümde hem üretim hem ihracatta sürdürdüğü liderlik, iklim değişikliğine rağmen uluslararası pazarlardaki hakimiyetini perçinliyor ve Türk kuru üzümünün dünya genelinde stratejik bir ürün olarak konumlanmasını sağlıyor.