Zeytin Derneği tarafından organize edilen 16. Ortak Akıl Toplantısı, Akhisar Ticaret Borsası’nın ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
Kamu kurumları, akademisyenler ve sektör paydaşlarını bir araya getiren toplantıda; üretimden ihracata, tağşişle mücadeleden çevresel sürdürülebilirliğe kadar geniş bir yelpazede sektörün geleceği tartışıldı.
“Şehir rekabetini bırakıp dünya ile yarışmalıyız”
Toplantıda konuşan Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, Türkiye'nin zeytin sektöründe ülke imajını yükseltmesi gerektiğine dikkat çekti.
Sektörün yaklaşık 400 bin ailenin geçim kaynağı olduğunu belirten Alhat, “Bugün hangi şehrin daha iyi olduğunu değil, Türkiye olarak dünyada en kaliteli ürünü nasıl üreteceğimizi konuşmalıyız. Şehir rekabetini bırakıp ülke olarak yarışmalıyız” dedi.
Tağşişle mücadelede koordinasyon çağrısı
Kayıt dışılık ve tağşişli (karışımlı) ürünlerle mücadelenin önemine değinen Alhat, denetimlerin yalnızca Tarım Bakanlığı ile sınırlı kalmamasını istedi.
Alhat, Ticaret Bakanlığı ve Maliye Bakanlığı’nın da sürece dahil edilerek koordineli bir denetim mekanizması kurulması gerektiğini ifade etti.
“Çiftçi ayakta kalmazsa sektör de kalamaz”
Zeytin Derneği Başkanı Ali Nedim Güreli, üreticinin güçlenmediği bir yapıda sürdürülebilirliğin mümkün olmadığını vurguladı.
Üreticinin emeğinin korunmasının hayati önemde olduğunu belirten Güreli, markalı ve katma değerli ihracatın artırılması için teşvik mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Enzim ve “karasu” gündemi
Çalıştayda, üretimde verimliliği artıran teknik konular da ele alındı.
Dünyada yasal olarak kullanılan enzimlerin Türkiye mevzuatında yeniden değerlendirilmesi ve zeytinyağı üretiminde ortaya çıkan vejetasyon suyunun (karasu) tarım arazilerinde kullanımı gibi konularda yasal düzenleme yapılması istendi.
Zeytin Derneği Başkan Vekili Mustafa Alhat ise toplantıların diğer bölgelerde de süreceğini belirterek, sektörün tüm bileşenlerinin el ele vererek ortak çözümler üretmesinin hedeflendiğini kaydetti.
