Kiraz üretiminde dünya lideri olan Türkiye, 2026 sezonunun Kuzey Yarım Küre’deki ilk hasadını Manisa’nın Şehzadeler ilçesi Sancaklıbozköy Mahallesi’nde gerçekleştirdi.
Geçtiğimiz yıl iklim krizi ve zirai don nedeniyle rekoltede büyük kayıplar yaşayan sektör, bu yıl olumlu geçen çiçeklenme döneminin ardından sofraları kirazla doldurmaya hazırlanıyor.
İlk kirazın kilosu 6 bin TL
Sancaklıbozköy’de üretici Mahmut Bozkurt ve Yavuz Tun’un bahçelerinden toplanan sezonun ilk ürünleri, geleneksel açık artırma ile satışa sunuldu.
Büyük bir rekabete sahne olan açık artırmada, sembolik değeri yüksek olan ilk hasat kirazlar 6 bin TL’den alıcı buldu.
Hedef: 60 bin ton ihracat, 200 milyon dolar gelir
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 2025 yılında iklimsel nedenlerle ihracatın 6 bin tona kadar gerilediğini hatırlatarak 2026 yılı için iddialı hedefler açıkladı.
Uçak, “2026 yılında kiraz ihracatında 60 bin tonu aşarak ülkemize 200 milyon dolar döviz kazandırmak istiyoruz” dedi.
2023 yılında 83 bin tonla tarihi başarı yakalayan sektör, bu yıl yeniden yükselişe geçmeyi planlıyor.
Ege Bölgesi kirazın lokomotifi
Türkiye’nin toplam kiraz üretiminin yüzde 30’unu tek başına gerçekleştiren Ege Bölgesi; İzmir, Manisa, Afyon, Denizli ve Aydın illeriyle yıllık 240-250 bin ton üretim kapasitesine sahip.
Bölge içindeki üretim dağılımı ise şu şekilde dikkat çekiyor:
İzmir: Bölge üretiminin yüzde 40’ını sağlıyor (Özellikle Kemalpaşa)
Manisa: Üretimin yüzde 20’sini karşılıyor (Özellikle Şehzadeler)
Afyonkarahisar: Yüzde 18’lik paya sahip (Özellikle Sultandağı)
1850 kilometrelik hasat yolculuğu
Nisan ayı ortasında Manisa ve İzmir’de başlayan hasat süreci, Türkiye’nin en batısından en doğusuna uzanan dev bir rotayı takip ediyor.
Denizli, Afyon, Isparta, Konya, Niğde ve Gaziantep üzerinden devam eden bu 1850 kilometrelik yolculuk, Temmuz ayında Iğdır’da son buluyor.
Türk kirazının en büyük alıcısı Almanya
İhracat pazarlarında Türk kirazına en yoğun talep Avrupa ve Rusya’dan geliyor.
Geçmiş veriler incelendiğinde, 95 milyon dolarlık ithalatla Almanya zirvede yer alırken, onu 44 milyon dolarla Rusya Federasyonu ve 14,3 milyon dolarla Avusturya takip ediyor.
C vitamini ve antioksidan deposu olan kirazın, bu yıl hem iç piyasada hem de dış pazarda “sofraların baş tacı” olması bekleniyor.